甘苦／微温

ニンジン［人参　GINSENG RADIX］

オタネニンジンPanax ginseng C. A. Meyer（Panax schinseng Nees）（Araliaceae）の細根を除いた根又はこれを軽く湯通ししたものである．

吉林、黒龍江、遼寧、福島、長野、島根、韓国

強壮、健胃、滋養

病後・産後の衰弱、胃腸虚弱、食欲不振など

人参湯、四君子湯、人参養栄湯、補中益気湯など

甘苦／微温

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